不锈钢的种类

不锈钢有几个“家族” 。这些家族中的每一个都具有不同比例的铁、铬和碳。有些含有其他元素，如镍、钼、锰或铜。这些钢的特性因含量而异，使其成为一组用途广泛的合金。

不锈钢牌号

等级暗示了特定不锈钢的家族。最常见的等级是：

铁素体不锈钢：430、444、409

奥氏体不锈钢：304、302、303、310、316、317、321、347

马氏体不锈钢：420、431、440、416

双相不锈钢：2304、2205

有时，工程师会在同一系列的合金之间进行选择，例如两种流行的商业级奥氏体不锈钢，304 与 316。但是，情况并非总是如此。汽车排气系统通常在304 和 409之间进行选择。烧烤架可能由 304 或 430 制成。